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华体会体育网站国米的赞助商:成都冬至“羊”气十足 羊肉汤店排长队 菜市平价羊肉成抢手货
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12月21日冬至恰逢周日,成都人对羊肉汤锅的冬日执念按期实现。小关庙、三官堂等老牌羊肉美食聚集地人气爆棚,街头菜市的羊肉售卖摊点较素日明显增多,豌豆尖、白萝卜等配套食材价格平稳,市民或堂食相聚、或收购自烹,在热气氤氲中解锁冬至典礼感。
作为成都冬至吃羊肉的标志性地址,小关庙街的热烈早在节前便已升温。上午不到9点,沿街店肆已支起上百张暂时餐桌,远超素日仅数桌的客流规划。店家介绍,正午起已有客人连续到店,晚间将迎来客流顶峰。虽然价格略有上浮外卖羊肉汤锅120元/斤、堂食138元/斤,但一点点未阻挠市民热心。除羊肉汤店外,周边油条、锅盔店生意也分外兴旺,不少市民排队调配美食;羊肉汤店正午时段便接到上百份外卖订单,打包配送不停歇。
记者造访发现,双华路沿街菜市的豌豆尖、白萝卜价格平稳,分别为4.5元/斤、1.5元/斤;城中心天边菜商场的外卖羊肉价格90元/斤、堂食100元/斤,豌豆尖6元/斤,各商场羊肉汤标配食材供给足够。平价羊肉相同点着市民收购热心,天边菜商场内,徐大姐笑着展现收购效果:“上一年冬至买了羊排炖汤,今日再加个6元/斤的羊头,30元/斤的新鲜羊肉炖出来,汤鲜得很。”
堂食的市民则偏心这份热烈气氛。“冬至涨点价也正常,咱们提早预订了两桌,亲朋好友聚聚才热烈。”沈先生说,每年冬至他都习气来小关庙吃堂食,图的便是这份烟火气。从街头排起的长队到餐桌旁的欢声笑语,一碗羊肉汤不只暖了胃,更串联起成都人对传统节气的据守与贩子日子的温情。
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