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　　本报讯（记者 孙秉印）气温走低，牛羊肉消费进入高峰期。12月25日，记者造访南京牛羊肉集散地、商超发现，南京牛羊肉鲜肉出售火爆，牛羊肉价格均有小幅上涨，与上一年比较价格回暖。

　　上午9时30分，记者来到南京牛羊肉集散地之一，坐落南京农副产品物流中心内的润恒肉类冻品交易商场，造访多家牛羊肉鲜肉货摊了解到，商场内出售的牛肉以国产黄牛肉为主，根据牛肉部位不同，价格的规模为每公斤60元至80元，如牛腩、牛腿肉价格为每公斤60元，吊龙为每公斤80元；羊肉每公斤约56元，与上一年同期价格比较，每公斤上涨约8元。

　　“上一年牛肉价格低，本年开端连续回暖，价格略有上涨。”谈及牛肉价格，摊主李世杰和记者说，上一年价格最低时，牛肉曾跌至“2”字头，本年价格现已回暖，现在，他的货摊上，牛肉价格每公斤均价60元，同比上涨4元至6元。

　　在商场内，记者遇到前来采买牛肉的江宁东山市民刘女士，她坦言，本年的牛肉价格感觉没有过大改变，商场内的牛肉价格比较家门口的菜商场，价格每公斤廉价10元。

　　看着商场内牛羊肉货摊前人头攒动、市民竭尽心思选择鲜肉的场景，商场物业司理黄马松和记者说，随气温走低，牛羊肉进入出售旺季，商场内售卖牛羊肉鲜肉的货摊有20余家，其中有超六成的摊户日销超1500公斤。据大略计算，整个商场日销约3万公斤，自11月起，出售量同比上涨四成。

　　随后，记者来到坐落华采六合的盒马鲜生，发现生鲜货架上300克每盒的鲜切国产谷饲黄牛嫩肉价格为29.9元，相当于每公斤99.6元；500克每盒的鲜切国产谷饲黄牛牛腩价格为49.9元，相当于每公斤99.8元；而羔羊去骨腿肉、冰鲜羊排等价格也均超每公斤90元。现场工作人员表明，冬季以来，牛羊肉卖得很快，根本上每天到晚上打折时，已所剩不多。

　　据了解，商场内的牛羊肉根本来自南京或周边的屠宰场，大多为国产牛羊肉，首要来源地为河北、山东等北方省市，每天到货量足够；而盒马鲜生等商超内，牛羊肉品种丰厚，可选择性多。

　　“尽管价格略有上涨，但商场端供给足够，价格根本安稳，只要小幅动摇。”黄马松猜测，元旦、新年接近，根据商场规律，牛羊肉价格或许坚持高位动摇，估计每公斤将会上涨2元至4元。回来搜狐，检查更加多