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华体会体育网站国米的赞助商：短八带38元一斤、活立虾65元一斤！青岛人爱的“冬天三鲜”现在最肥美

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　　其间活立虾分外有目共睹。捞网一入水，鲜虾便活蹦乱跳。摊主介绍：“立虾时节性很强，

　　与立虾习性相似，皮皮虾和短腿八带也是冬春季的时令甘旨。摊主说：“皮皮虾现在开端步入‘最佳赏味期’，母虾满籽，公虾肉肥，味道鲜美。整个冬春季，短腿小八带一向供给，但量少，今日一斤38元。”

　　“冬天最近一段时刻，正是吃这些小海鲜最好的时分。”摊主说：“一来是新鲜，二来接近元旦、新年，价格肯定会涨。”她举例说，当天立虾卖65元一斤，而有一年新年活立虾最高卖到过160元一斤。

　　在海鲜批发商业商场，这“三鲜”也是当季抢手。据海鲜批发商李先生介绍：“遇到质量好的活立虾，想拿到货，得靠‘抢’。那些青皮满籽皮皮虾，求过于供，比及来年春天，个头会比现在更大、更肥美。短腿八带则是天冷才有上货量，其商场‘咖位’是长腿八带无法比的，适当受商场欢迎。”

　　鲜活海鲜供给量严密跟从气候改变，商场行情报价也是一天一个价。在南姜码头，接连的劲风天后，偶有渔船出海，带回来的活八带、鲈鱼、鳗鳞鱼等分外新鲜，但进入冬天，出货量显着削减，价格也相对走高。

　　在贝类、鱼类供给足够的冬天商场，活立虾、满籽皮皮虾和短腿小八带能吃香呢？记者经过查询了解到，这三种海鲜都是典型的“冷货”，只在冬春冰冷时节才干捕捞到活的，要么天暖后不肥、要么口感不鲜，要么难寻活品。“三鲜”在冬天到达质量巅峰，冰冷海水中的海鲜成长速度放缓，这使得它们有更多时刻堆集养分的东西，口感鲜美。尤其是皮皮虾冬天正值怀籽期，虾籽丰满，风味共同。

　　跟着元旦、新年接近，海鲜商场将迎来传统消费旺季。到时，这些当红的活小海鲜价格估计将水涨船高。关于门客而言，当下正是品尝这“冬天三鲜”的最佳时机。